사이버마트

어제밤, 엘리베이터 안에서 불쑥 튀어오른 흰머리를 발견하곤,,

잡아뽑기 시도 수차례 ....

오래된 아파트라 CC TV 도 없고,

머리카락 잡아뽑기는 안성맞춤인 곳인데.....

땡 소리가 날때까지,,입까지 뒤틀어 가며 잡아뽑기 시도를 수차례

결국 그 군인아저씨 머리길이 만한 고거 하나 못뽑고 하차 했습니다

그리곤,

,,,,,,,엘리베이터 문이 열리고 나서,,내가 그안에서

뭔짓을 했는지 조차 잊어 버렸습니다.

오늘 저녁 다시 , 그 엘리베이터를 타고서야 ,, 그 자리에 아직도 뻣뻣이 올라온 그 잡것을

발견하고서야,,,어제밤 이안에서 한짓을 생각하곤 피식~ 웃음이 나왔습니다.

집에가서 뽑지뭐,,

며칠전에도 없었는데,,,자는데 누가 와서 심어 놓고 간게야...음 ~~~

산토리니 쿠킹 클래스에 다녀 왔습니다..

오늘은,,

이 시골 아줌마들이 쉽게 접하기 힘든 재료라,,,

기대에 부풀어,,,가슴이 벌렁벌렁,,콧궁기가 발신발신,,,,

평소에 즐겨먹는 음식은 아니지만,,그 특유의 냄새가 싫어 꺼려하는 분들도

계실거고,,또 그 냄새를 좋아하는 분도 계실테고,,

실제로 제가 아는 외국인 한분은 양고기를 굉장히 좋아하시는데,,

어떻게 조리하든 그 냄새를 전혀 느끼지 못한다고 하시네요,,

하긴,,우리 나라사람들과 식성도 다르고,,고기를 주식으로 하는사람들이니,,,

무리도 아니죠..

두가지만 유념하시면,,냄새없는 맛있는 갈비를 드실수 있습니다.

첫째는 갈비를 잘라내면,,뼈 부분에 살이 붙어 있는데,,

그것을 반드시 떼어 내셔야 하고,

둘째는 갈비를 구우실때,,,그 뼈 부분을 비록 드시지 않더라도 바싹 구워 주셔야..

또 그 냄새를 없앨수 있다고 하니

이 두가지,,염두에 두시고,,,조리하시면,,맛있는,,냄새없는 양갈비를 드실수 있답니다.